Es posible que hayas notado que cada vez que abres Instagram, hay otra celebridad nueva bebiendo jugo de apio. Life & Style habló en exclusiva con el hombre detrás de la tendencia, Anthony William (también conocido como Medical Medium), sobre dónde comenzó todo y algunos beneficios sorprendentes de agregar este jugo verde a su dieta diaria. Celebridades como Kim Kardashian y Jenna Dewan son fans del éxito de ventas número 1 del New York Times , y han hablado abiertamente sobre agregar jugo de apio a su rutina. Entonces, ¿deberías considerar subirte al carro? Vea lo que William y otros dietistas registrados tienen que decir sobre la tendencia.
Si bien esto parece algo nuevo, el creador en realidad ha trabajado con miles de clientes con enfermedades crónicas durante los últimos 20 años. “Esto ya ha ayudado a sanar a cientos de miles de personas antes de entrar en la corriente principal, y ahora son millones”, explicó. “Hay personas que literalmente están cambiando sus vidas”.
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Una publicación compartida por Pharrell Williams (@pharrell) el 28 de septiembre de 2018 a las 10:07 a. m. PDT
El autor afirma que el jugo de apio a largo plazo puede ayudar con una gran cantidad de problemas de salud, incluidos el acné, el reflujo ácido y la hinchazón. Sin embargo, también afirmó que cree que puede matar virus como Epstein Barr, Shingles y Strep. La estrella de Keeping Up With the Kardashians compartió recientemente que lo estaba bebiendo para curar su psoriasis. El presentador del podcast afirma que para comprender mejor sus efectos curativos, debe dejar de pensar en el apio como la verdura blanda que recuerda del almuerzo de la escuela primaria.“Esto no es un vegetal, es una hierba. Cuando haces jugo de apio, es un poderoso extracto de hierbas”, dijo.
Sus estudios personales han demostrado que el secreto está en los grupos de sal de sodio. El autor de Liver Rescue explicó que es un "subgrupo de sodio, por lo que son los elementos de sodio con un grupo de otras variedades de sal". Continuó: “Eso es lo que es, un agrupamiento alrededor del elemento de sodio. Ese es el poder que tiene. Entonces, lo que eso significa es que mata a los patógenos. Tiene el poder de destruir lo que hay en las personas que las enferma”. Aunque dice que la ciencia aún no ha investigado estos grupos, su trabajo con pacientes en las últimas dos décadas es toda la evidencia que necesita para creer en su poder.
Ya sea que desee probar el jugo de apio para una afección grave o simplemente para tener más energía, hay algunas cosas que debe y no debe hacer. Primero, Medical Medium recomienda beber 16 onzas de la bebida a primera hora de la mañana con el estómago vacío.No dejes reposar el jugo por más de 24 horas. Está bien comenzar con menos, pero intente aumentar hasta la cantidad total cuanto más se acostumbre. Lo más importante, no mezcle nada en él, incluido el hielo. “Tiene que estar en su forma simple básica”, suplica el autor.
Básicamente, no le creas a todos los influencers que veas. “Verás creadores de tendencias que confían en sus productos. Le arrojarán colágeno porque quieren vender su colágeno... solo están lastimando a los enfermos crónicos si las personas realmente reciben el mensaje equivocado y lo destruyen”, explicó. Y no, arrojar un palito de apio en su batido no obtendrá los mismos resultados. Jugo, bébelo y prueba los beneficios por ti mismo.
Ver esta publicación en InstagramAquí con mi amigo Anthony William, el creador del movimiento del jugo de apio. Si no han leído su nuevo libro Liver Rescue, ¡es un cambio de vida! @medicalmedium
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Entonces, a tu Instagrammer favorito le encanta la tendencia, pero ¿qué pasa con otros profesionales de la salud? Life & Style habló en exclusiva con la dietista registrada Dawn Jackson Blatner, quien es una "fanática" del jugo de apio y dice que "definitivamente tiene beneficios". Explicó: "Piense en ello como una bebida de electrolitos naturales, por lo que puede ayudar con la hinchazón y... Además, está cargado de antioxidantes, como todos los productos, para la salud en general". El dietista también agregó que es una gran fuente de vitaminas A, C y K, que son buenas para el corazón, los huesos e incluso podrían ayudar con la resistencia durante el ejercicio.
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Sin embargo, el profesional de la salud advierte que no es un boleto de ida hacia la salud. “No prescribo esto como una solución mágica a ningún cliente ni a mí mismo, pero podría ser una de las muchas bebidas saludables para incluir en la rotación. ¡no puede hacer daño, puede ayudar y nunca puede salir mal con los productos!”
Ver esta publicación en Instagram¡Emocionado de hablar hoy en la segunda cosechadeesperanza modesto sobre alimentaciónsostenible!
Una publicación compartida por Sharon Palmer | Dietista (@sharonpalmerrd) el 15 de septiembre de 2018 a las 2:07 p. m. PDT
La experta en nutrición basada en plantas, Sharon Palmer, aconsejó a las personas que investigaran cuando respondió exclusivamente a las preguntas de Life & Style sobre el jugo de apio.“Creo que este hábito probablemente podría ayudarlo a reducir la inflamación y el estrés oxidativo, aunque necesitamos investigación para ver si esto realmente sucede en los humanos que lo hacen a diario”, explicó. “muchos reclamos sobre él, con respecto al apio, en Internet que parecen exagerados y no basados en la ciencia. Le advierto a la gente que espere hasta que la evidencia sea clara. Aunque el apio es ciertamente saludable, no es una cura mágica, según la ciencia en este momento”, agregó.
En resumen, siempre tenga en cuenta lo que está poniendo en su cuerpo. Si bien podría experimentar los beneficios de incluir jugo de apio en una dieta y un estilo de vida completos, probablemente no sea una panacea.