¿Qué pasa si metes LA MANO en NITRÓGENO LÍQUIDO? | El efecto Leidenfrost
A todos les gusta un buen truco de fiesta, pero la estrella de un video viral de Reddit establece un nuevo estándar para las acrobacias alucinantes cuando pasa su mano desnuda a través de una corriente de metal fundido. En el video, publicado en r / WTF el miércoles, un hombre calvo, colgado en una planta de fundición de metal, se quita los guantes protectores, se agacha junto a una pequeña cascada de metal resplandeciente y blanco, y golpea el arroyo con su Mano desnuda como un oso pateando en un río. Lo hace tres veces y ni siquiera se inmuta.
Al ver un video como este, el impulso natural es pensar: ¡esta mierda es falsa! Pero el heroico detector de metales de Reddit, cuyo video se cargó en el sitio sin filtrar LiveLeak para compartir videos, podría haber logrado este truco usando un fenómeno físico conocido como el Efecto Leidenfrost.
El efecto Leidenfrost, nombrado por el científico alemán del siglo XVIII Johann Gottlob Leidenfrost quien lo descubrió, describe el escudo natural extraordinariamente potente que se crea entre un líquido caliente y una superficie más fría cuando entran en contacto por primera vez.
Según Leidenfrost, la razón por la que la mano del hombre no se derrite es porque la interacción entre el metal caliente y su mano hace que el agua se evapore rápidamente de la superficie de su piel, creando una nube de vapor de agua poderosa pero transitoria que la protege.
No puede mantener su mano debajo del metal durante mucho tiempo, por supuesto, porque la carne solo contiene mucha agua. Una vez que se ha agotado, no queda nada para producir la barrera protectora del vapor de agua, por lo que el metal fundido entra en contacto con la piel directamente, convirtiendo este truco en un boleto de una sola vía para Darth Vader-ville.
Lo peculiar de este video, sin embargo, es el hecho de que el hombre hace el truco tres veces. Normalmente, las personas que hacen este truco primero meten la mano en agua antes de insertarla en metal fundido (generalmente plomo) para asegurarse de que haya suficiente agua para crear esa capa protectora de vapor. Puede ser que pase su mano por el arroyo lo suficientemente rápido como para que el momento de contacto piel-metal sea súper breve, o quizás tenga más humedad en sus manos que la mayoría de las personas. En cualquier caso, esto probablemente no sea algo que quieras probar por ti mismo.
Puede ver que el efecto Leidenfrost ocurre en otras situaciones más seguras, sin embargo, casi en cualquier lugar donde un líquido entra en contacto con un medio que está más caliente que su temperatura de ebullición (porque en este punto, se garantiza que el líquido se evaporará al entrar en contacto).
Es más probable que lo veas cuando dispersas gotitas de agua en una sartén que se calienta a más de 100 grados centígrados. Las gotitas se mueven alrededor, movidas por la delgada película de vapor que hay debajo, y en realidad tardan un poco más en evaporarse que si la cacerola se calentara a menos de 100 grados.
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