CDB: El Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York anuncia la prohibición de alimentos y bebidas

El martes, el Departamento de Salud e Higiene Mental de la Ciudad de Nueva York anunció una prohibición de agregar cannabidiol (CDB) a los alimentos y bebidas. El CBD, un componente en su mayoría no psicoactivo de la marihuana que también se puede extraer del cáñamo, ha gozado de una gran popularidad en los últimos años, apareciendo en café con leche, osos de goma, selzador, té helado, productos horneados y todo tipo de golosinas. Las panaderías, cafeterías y bares también han entrado en el mercado, pero la diversión puede terminar tan pronto como comience.

Hasta el momento, se ha ordenado explícitamente a cinco restaurantes en la ciudad de Nueva York que dejen de agregar la sustancia a los alimentos y bebidas, pero según el DOH, dado que el CDB no está aprobado como un ingrediente alimentario seguro, no son los únicos que lo estarán afectado. No se permite el uso de bares o restaurantes, y aquellos con productos alimenticios que contienen CDB han tenido sus existencias bajo embargo, lo que significa que no se ha incautado, solo se ha empaquetado, y no se les permite venderlo.

"Los restaurantes en la ciudad de Nueva York no pueden agregar nada a alimentos o bebidas que no estén aprobados como seguros para comer", dijo un portavoz del Departamento de Salud. Inverso. "El Departamento de Salud toma en serio su responsabilidad de proteger la salud de los neoyorquinos. Hasta que el cannabidiol (CBD) se considere seguro como un aditivo alimentario, el Departamento está ordenando a los restaurantes que no ofrezcan productos que contengan CBD ".

Este movimiento se produjo apenas un día después de que el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Maine anunció una prohibición similar, citando una política de la FDA de redacción vaga que prohíbe los aditivos alimentarios que no han sido aprobados por el gobierno federal.

Las medidas de represión simultáneas han dejado a los propietarios de pequeñas empresas confundidos, especialmente porque todas las indicaciones sugerían que estaban operando dentro de la ley: el CDB que se deriva del cáñamo se declaró legal para las ventas interestatales en diciembre bajo la Ley de Mejora de la Agricultura de 2018, también conocida como la Ley Agrícola. Pero ahora, con el DOH de la ciudad de Nueva York también refiriéndose a las pautas de la FDA, parece que los vientos han cambiado para los productos de CBD.

Por ahora, parece que los suplementos, tinturas y líquidos de vape que contienen CBD no se ven afectados por la prohibición.

El CBD se ha comercializado como un suplemento dietético para el público en general para una amplia gama de efectos que incluyen el sueño, la relajación y el dolor, pero también es el ingrediente principal de la primera droga derivada de la marihuana aprobada por la FDA, llamada Epidiolex. Este desarrollo parece haber cambiado el estado de la CDB a los ojos de la FDA, de un ingrediente complementario a un medicamento recetado.

Independientemente de lo que pretendía la FDA, los mensajes anteriores del gobierno de la ciudad sugieren que los funcionarios pueden haber tenido pocas pistas de que este cambio se avecinaba. De hecho, el grupo de trabajo de legalización de cannabis del alcalde Bill de Blasio publicó un informe en diciembre de 2018 que parecía dar a los productos de la CDB un sello de aprobación bastante claro:

"Muchos establecimientos de la ciudad ya venden productos de CBD, que son legales en el estado de Nueva York, ya que CBD es mínimamente psicoactivo y se cree que no conlleva riesgos de salud significativos", se lee en una sección del informe. El informe cita un documento de la Organización Mundial de la Salud sobre el CDB que se refiere a él como "generalmente bien tolerado con un buen perfil de seguridad".

Quedan muchas preguntas sobre la prohibición, ninguna de las cuales el Departamento de Salud ha respondido hasta ahora. Por ejemplo, si esta prohibición cubre los restaurantes que agregan CBD a alimentos y bebidas, ¿también cubre las bebidas de CBD y los alimentos envasados ​​que tienen el ingrediente agregado en la fábrica? ¿Por qué el DOH comenzó a prohibir el CDB? ahora ?

Los próximos días pueden proporcionar respuestas a estas preguntas, pero por ahora, el DOH parece estar tomando medidas relativamente suaves. Un portavoz dijo que el Departamento está notificando a los restaurantes y no ha pedido a los restaurantes que tiren los productos. Noticias diarias de Nueva York informó el martes que algunas cafeterías pueden no haber recibido el mensaje todavía y todavía estaban sirviendo. Así que consigue esos lattes con leche de avena y fresa CBD mientras puedas.