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Nuestra larga pesadilla nacional sin carnitas ha terminado: los Centros para el Control de Enfermedades dicen que ahora es totalmente genial apagar un burrito del tamaño de un bebé (incluso si no saben dónde se originó la E. coli). E incluso si fueras un punk asustado y no estuvieras comiendo Chipotle como yo y otros badasses, ahora puedes sentir consuelo en el hecho de que probablemente estés tan seguro como nunca de haber usado esa guacabeza extra en tu plato de barbacoa, brah. Aquí hay algunos casos de E. coli de alto perfil que llevaron a otras cadenas alimenticias a enderezarse y volar hacia la derecha.
McDonald's, 1982
Unas 50 personas en Oregón y Michigan sufrieron intoxicación por E. coli a causa de la mala carne en los Arcos Dorados. Sin embargo, no hizo demasiadas sorpresas, ya que McDonald's ha tenido un historial de seguridad estelar, además del hecho de que todo el mundo está relacionado con la diabetes, desde entonces.
Jack in the Box, 1993
El gran kahuna: El brote de Jack in the Box puso a E. coli en el mapa, infectando a 732 y matando a cuatro niños. Todavía recuerdo cuando sucedió esto. La gente estaba, justamente, asustada. Los negocios se vieron muy afectados, obligando a muchas tiendas, incluida la que crecí cerca de Denver, a cerrar. Sin embargo, Jack in the Box se recuperó y estableció nuevos estándares de la industria (¿le suena familiar?) Para la seguridad alimentaria. Sobrevivieron el tiempo suficiente para servir a Larry David un Jumbo Jack y tienen más de 2,000 puntos de venta libres de E. coli en operación hoy.
Taco Bell, 2006
Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania, Delaware y Carolina del Sur fueron golpeadas con lechuga de T Bell. Realmente no recuerdo haber escuchado sobre esto, pero podría ser porque vivía en la ciudad de Nueva York en ese momento y comer en un Taco Bell infestado de ratas en Manhattan es similar a jugar a la ruleta rusa de todos modos. El resto del país? Probablemente eres bueno para ir
Jimmy John's, 2013
Nueve casos de E. coli se relacionaron con los pepinos de Colorado hace un par de años. Espera, maldita sea, ¿qué? Yo como pepinos en Colorado Jimmy John a veces. ¿Simplemente no estoy recibiendo la sección de E. coli del periódico o algo así? También ha habido algunos casos de E. coli derivados de brotes en J.J.´s, así que, sí, es probable que se coman allí, pero seguiría y me mantendría alejado de esos vegetales.
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