Super Slime Sam
Ganadores de El gran perdedor, El reality show de la NBC en el que los participantes compiten para perder grandes cantidades de peso, tienden a volver a subir las libras después de que las cámaras se apagan, un nuevo estudio publicado en la revista. Obesidad informes. Es un resultado decepcionante para cualquiera que haya mirado la serie en busca de inspiración, pero tampoco debería ser tan sorprendente. La idea general de que un régimen de pérdida de peso extremo puede hacer que te conviertas en un hombre gordo y en forma a largo plazo, nunca se probó, científicamente hablando, científicamente hablando. Las 17 temporadas (y las temporadas) del programa han sido prácticamente un experimento largo y sin control sobre la obesidad.
Si bien la dieta estricta y el ejercicio intenso obviamente harán que las personas pierdan peso rápidamente, nadie pareció preocuparse mucho por mantener el peso una vez que los participantes volvieron a sus vidas normales. Y, para ser justos, no ha habido muchas oportunidades para que los investigadores estudien esto; es poco probable que un comité de ética apruebe un plan de dieta tan extremo como el del programa. Pero la existencia del programa presentó la oportunidad para los científicos de los Institutos Nacionales de la Salud de EE. UU., Que llevaron a cabo el estudio para determinar si era posible mantener la pérdida de peso.
Para llevar a cabo su estudio, los investigadores consultaron con El gran perdedor los participantes de la Temporada 8 al final de la competencia en 2009 y nuevamente en 2015, compararon el peso corporal, el contenido de grasa y la tasa de metabolismo en reposo al principio y al final de ese período de seis años. Al final del programa, los 14 participantes involucrados en el estudio habían perdido, en promedio, 128 libras cada uno. Pero después de seis años, todos menos uno de ellos habían recuperado una cantidad significativa de peso.
Tuvieron éxito en "The Biggest Loser", pero sus cuerpos lucharon para recuperar el peso http://t.co/zIEzJVDsv2 pic.twitter.com/UPSLMqKd3H
- The New York Times (@nytimes) 2 de mayo de 2016
No fue porque los concursantes habían perdido sus viejos hábitos. Al analizar los datos sobre las tasas metabólicas antes y después del período de seis años, los investigadores descubrieron una verdad sorprendente y difícil de tragar: el cuerpo es realmente increíblemente resistente a la pérdida de peso.
Los científicos han sabido por mucho tiempo que nuestro metabolismo, es decir, la rapidez con la que quemamos calorías cuando estamos en reposo, disminuimos la velocidad cuando hacemos un esfuerzo por perder peso deliberadamente. Esto explicó por qué los participantes en el estudio tenían un metabolismo más lento al final del programa que al principio. Lo que los científicos no habían podido confirmar hasta ahora era que las tasas metabólicas se mantendrían lentas durante años después de que ocurriera la pérdida de peso, empujando tercamente el cuerpo hacia un punto de ajuste obeso.
Después de seis años, los participantes quemaban 500 calorías menos al día de lo que se esperaba, dado su peso, por lo que se hizo cada vez más difícil para ellos mantenerlo. Parece que perder peso rápidamente es exactamente lo contrario de lo que el cuerpo está diseñado para hacer, y podría tener consecuencias peligrosas para la salud a largo plazo. Nos estamos dando cuenta de que es 17 temporadas demasiado tarde.
El estudio llega como una mala noticia para los participantes que sirvieron como conejillos de indias en un épico experimento televisivo de pérdida de peso, y cuestiona cuán ético fue lanzar el programa en primer lugar. Si los resultados del estudio tendrán algún impacto en el futuro del espectáculo aún está por verse, pero es probable que no lo sea. Después de todo, es la naturaleza experimental de los reality shows los que los hacen tan atractivos para verlos.
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