Bucarest abandona su proyecto de explotación de una mina de oro
En el panteón de los probióticos, alimentos o píldoras que transmiten bacterias “útiles” directamente a su intestino, siempre ha habido claros ganadores. A principios de este año, el yogur y la kombucha disfrutaron de su tiempo en la cima. Este verano, los científicos aprovecharon una nueva y potente fuente de probióticos lista para reclamar el premio, es decir, si puede superar lo grave que es.
En agosto, Sarah Sloat informó sobre una Informes cientificos estudio que indica que las heces de los bebés, sí, caca, son una mina de oro cuando se trata de bacterias probióticas. El coautor del estudio y profesor asistente de la Escuela de Medicina Wake Forest, Hariom Yadav, Ph.D., demostró esto yendo directamente a la fuente: Bright Horizons, una guardería con pañales en Winston-Salem, Carolina del Norte. Después de acumular 34 pañales sucios, Yadav y su equipo pudieron aislar 321 cepas de bacterias candidatas de dos familias de bacterias: Lactobacillus y Enterococo. A partir de ahí, seleccionaron cinco cepas de elección de cada uno y se dispusieron a crear lo que ellos llaman un "cóctel probiótico".
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El "cóctel de probióticos" aún no se ha probado en humanos, pero cuando Yadav y sus colegas dieron a los ratones seis dosis, se dieron cuenta de que los probióticos tenían un efecto profundo en sus microbiomas: las comunidades de bacterias que viven dentro de todos nosotros. y afectan diversos aspectos de nuestra salud. Cuando los ratones tomaron sus probióticos, las bacterias que viven en sus microbiomas produjeron más ácidos grasos de cadena corta. El aumento de la producción de estas moléculas, dijo Yadav, podría ayudar a mitigar los efectos de más de una enfermedad:
"Se sabe que los ácidos grasos de cadena corta producidos por el microbioma intestinal se reducen significativamente en el intestino de las personas con diabetes, obesidad, cáncer, enfermedades inflamatorias del intestino autoinmunes, así como en el intestino de las personas mayores", dijo Inverso. "Por lo tanto, los probióticos que hemos aislado aumentan la producción de estos".
Los ejemplos más comunes de administración de probióticos relacionados con las heces se llaman trasplantes fecales. Durante este procedimiento, básicamente se inyecta en su tracto gastrointestinal “una suspensión fecal completa” para usar la descripción de Yadav. Esto no es lo que Yadav pretende hacer con su "cóctel". Derivaban el cóctel probiótico de las bacterias que tenían. aislado desde la caca, no desde la caca en sí, aunque les había proporcionado un gran catálogo de microbiota para elegir.
Yadav y sus colegas están trabajando en la creación de un probiótico que se pueda tomar por vía oral o en otros alimentos. Yadav explicó que están colaborando con "socios industriales para llevar el cóctel al mercado".
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