¿Por qué es malo mezclar alcohol con bebidas energéticas? | Discovery en Español
Por más peligrosos que puedan ser, no es de extrañar que los Vodka-Red Bulls se hayan mantenido desde los años 80. Después de todo, un mayor riesgo de lesiones y palpitaciones cardíacas no son lo más importante cuando se tiene la mejor noche en un implacable flujo de combustible para fiestas. Sin embargo, una nueva investigación que demuestra que no es solo la cafeína lo que hace que esos cócteles sean peligrosos puede dar lugar a una pausa incluso para el aficionado a las bebidas energizantes y las bebidas alcohólicas. Se ha demostrado que la taurina, otro ingrediente clave de Red Bull y sus parientes, empeora las partes malas del alcohol.
En un artículo publicado en el Revista de investigación psiquiátrica, un equipo de investigadores del Reino Unido y Brasil demostraron que la interacción entre el alcohol y la taurina puede exacerbar los "efectos negativos" del consumo excesivo de alcohol. Una mirada fuera de cualquier club nocturno o bar después de las 3 de la madrugada ilustra a qué se refiere esto: acrobacias estúpidas, peleas de puños y comportamientos sociales extraños. Matthew Parker Ph.D., coautor del estudio y científico del comportamiento de la Universidad de Portsmouth, comenta Inverso que el nuevo estudio estaba destinado a explorar las raíces de cómo los VRBs causan el mal comportamiento.
"En este estudio, probamos la hipótesis de que los mecanismos por los cuales el alcohol y la taurina aumentan la agresión son a través de la reducción del miedo y la comunicación social", dice. Una investigación previa realizada por el coautor Denis Rosemberg, Ph.D., que muestra que la mezcla de taurina y alcohol provoca una mayor agresión en el pez cebra, proporcionó algunos antecedentes para el estudio, pero aquí el equipo trató de comprender los mecanismos detrás de la agresión.
"Estos hallazgos no fueron del todo sorprendentes", continúa Parker. "Nos ayudaron a ver con mayor claridad los mecanismos mediante los cuales mezclar bebidas energéticas y alcohol puede aumentar la incidencia de violencia y comportamiento problemático".
En el pasado, la mayor parte de la preocupación por mezclar alcohol y bebidas energéticas se centraba en el efecto de la cafeína, que se cree que contribuye a una sobredosis de alcohol al evitar que las personas se den cuenta de cuándo están demasiado borrachas para seguir bebiendo. Este nuevo estudio analiza cómo la adición de taurina al alcohol afecta los comportamientos que se sabe que se ven afectados por la embriaguez: sociabilidad, agresividad y memoria.
Usando niveles de taurina y alcohol equivalentes a los que harían a un humano moderadamente intoxicado, el equipo obtuvo una cuarta parte de los 192 peces cebra en su estudio borracho. Los peces restantes se dividieron en tres grupos de control: uno expuesto solo al agua, otro expuesto solo a la taurina y el final solo expuesto al alcohol. Luego, observaron cómo los peces interactuaban con los otros individuos en su grupo y en respuesta a la presencia de un pez depredador.
En comparación con los peces en las condiciones de solo alcohol y solo de agua, los peces que se emborrachaban con taurina y alcohol generalmente tenían menos interacciones con otros individuos y estaban más dispuestos a arriesgarse a exponerse a los peces depredadores. En otras palabras, la combinación de taurina y alcohol los empeoró en la comunicación social y más agresivos de lo que hubieran sido si se hubieran emborrachado solo con alcohol.
La taurina, al parecer, toma el mal comportamiento que resulta de beber alcohol y lo empeora. No es sorprendente, dado lo que ya sabemos anecdóticamente sobre la mezcla de alcohol con 5-Hour Energy, latas de Monster y Four Lokos, y aunque este estudio se realizó en borrachos de pez cebra, hay muchas cosas que podemos aplicar a los borrachos humanos.
"Como todo, si se toma con moderación, es poco probable que las personas noten grandes efectos", dice. "Sin embargo, si combina bebidas energéticas con alcohol, debe tener en cuenta que esto podría reducir su capacidad para tomar decisiones sensatas en situaciones sociales y reducir sus inhibiciones, una mezcla que podría resultar volátil en algunos casos".
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