Bloody Mary 3 Am Challenge Accepted | Bloody Mary Caught On Camera | Truth Revealed
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Ni siquiera el brunch está a salvo del cambio climático.
Grub Street profundizó en el impacto del cambio climático en la sorprendente cantidad de ingredientes que se incluyen en un Bloody Mary el miércoles. Es una gran pieza, pero la noticia no es buena para los entusiastas de la sopa favorita de los borrachos.
Los expertos Grub Street a quienes acordamos que los ingredientes que componen a Bloody Marys pueden verse amenazados por nuestro clima cambiante, ya que los tomates, el vodka, la salsa Worcestershire y otros más podrían verse afectados por el cambio climático, que a su vez afectaría la capacidad de un cantinero de hacer un medio decente. Bloody Mary si tu maldita resaca no cede y ¿Puede alguien decirme por qué el sol es tan jodidamente brillante?
Tal vez las noticias sean suficientes para salir del voto de la multitud brunch - un gerente de bar que Inverso El mensaje de Bloody Marys y otras bebidas con productos podrían aumentar su precio en aproximadamente un 15 por ciento en su ubicación debido a un aumento en los costos de producción y vodka para el establecimiento.
Las frutas y verduras están en riesgo
Los tomates son obviamente el artículo más importante en un Bloody Mary. informa que "las frutas y verduras cultivadas hace décadas eran mucho más ricas en vitaminas y minerales que las variedades que la mayoría de nosotros obtenemos hoy en día". Aunque a uno no le importe mucho la cantidad de vitaminas que puede tener su brunch, es una pérdida para siempre. Ingrediente presente en Bloody Marys.
Las temperaturas más altas pueden aumentar las posibilidades de que una planta adquiera la pudrición de la flor, haciéndolas madurar más lentamente y reduciendo la forma naturalmente dulce de algo como un tomate, de acuerdo con El diario de la producción más limpia. Claramente, esto dañaría la calidad general de los tomates que entran en Bloody Marys.
Grub Street también señala que los limones podrían verse afectados por el cambio climático, pero que el apio, que a menudo se incluye en un Bloody Mary, se ha encontrado que es "sorprendentemente resistente".
Las papas, el trigo o el maíz que se utilizan para hacer vodka también podrían verse afectados por el cambio climático. Grub Street informes. Cuando la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación declaró a 2008 el Año Internacional de la Papa, advirtió que la biodiversidad de la papa está siendo amenazada, y que "Si el clima cambia drásticamente, el área donde las papas silvestres crecen naturalmente podría reducirse hasta en 70 por ciento."
"¡Salva el alcohol!"
Los expertos en cambio climático y el impacto en el suministro mundial de alimentos no respondieron de inmediato a una solicitud de comentarios de Inverso sobre este tema. Sin embargo, varios camareros tuvieron alguna idea de una posible escasez de suministro de Bloody Mary debido al cambio climático.
Sarah Ennis, líder de un bar en Nuevo México, dice Inverso que la franquicia local con la que trabaja tuvo una reunión sobre el cambio climático y cómo afecta "a todos los aspectos de los alimentos". Dice que los precios del limón han aumentado y que el tequila y las margaritas también están amenazados. Ennis dice Inverso:
Bloody Marys aumentará su precio en aproximadamente un 15 por ciento (al menos en mi ubicación) debido al aumento en los costos de producción, por no mencionar los vodkas. ¡Salva el alcohol!
¿Por qué siempre quiero una Bloody Mary?
- Shea (@SheaMarieRoos) 11 de agosto de 2018
Y Briana George, una cantinera de carrera por más de diez años, dice Inverso que en su experiencia, "un Bloody Mary en cualquier función es tan popular como un Budweiser en una barbacoa del 4 de julio", y que si pierde uno de los ingredientes esenciales de la bebida, "no será lo mismo".
Claramente, si queremos seguir disfrutando de Bloody Marys, la amada bebida brunch, tenemos que tomarnos en serio el cambio climático antes de que sea demasiado tarde para salvar el alcohol.
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