Más de la mitad de las tiendas de KFC en el Reino Unido permanecieron cerradas el martes por la mañana después de que una cadena de suministro causó una escasez de pollos en todo el país.
La escasez comenzó el sábado y persistió durante todo el fin de semana. Los clientes abatidos parecían bastante molestos por la situación de las aves de corral, a la que KFC ha atribuido los problemas de logística que se derivan de su nuevo proveedor de alimentos.
El coronel está trabajando en ello. pic.twitter.com/VvvnDLvlyq
- KFC Reino Unido e Irlanda (@KFC_UKI) 17 de febrero de 2018
La semana pasada, KFC cambió su proveedor de pollos del socio de larga data Bidvest, una empresa especializada en distribución de alimentos, a la compañía de logística DHL. Cuando se anunció la decisión de cambiar de proveedor en octubre de 2017, DHL expresó su confianza en que la empresa podría agilizar el proceso de distribución de KFC y establecer nuevos puntos de referencia de la industria. "Queremos brindar un nuevo nivel de servicio a nuestros restaurantes y socios de franquicia, mejorar la calidad del servicio a nuestros clientes y reducir nuestro impacto ambiental, todo a un nivel que nunca se ha hecho antes", escribió DHL en una declaración en la hora.
SUCEDIENDO AHORA: el pánico y la confusión masiva en el Reino Unido cuando KFC cierra más de la mitad de sus tiendas allí debido a problemas de entrega. Los clientes están extremadamente angustiados.
Reportero: "Muchos KFC no tienen pollo en este momento".
Cliente sorprendido: "NO". pic.twitter.com/b4LXzoZIW3
- Patrick Torphy (@PatrickTorphy) 19 de febrero de 2018
Sin embargo, cuando el cambio entró en vigencia el 13 de febrero, los problemas operacionales comenzaron a interferir con las entregas de pollos. Como resultado, más de 600 tiendas se vieron obligadas a cerrar temporalmente la tienda. Se alentó a los trabajadores de KFC a tomarse un descanso mientras se resuelve la situación, pero se les pagó su salario estándar si optaron por ayudar a rectificar el percance del pollo.
Según Buzzfeed News, algunos trabajadores de KFC tomaron el asunto en sus propias manos y obtuvieron pollo de otras fuentes. Se informó que un representante de KFC intentó comprar todo el pollo en una carnicería de Londres.
La compañía ha estado trabajando para abrir de nuevo todos los restaurantes, pero a partir de la 1 p.m. Hora del Reino Unido el martes más de la mitad permaneció cerrada. KFC creó un sitio web donde los consumidores pueden verificar qué ubicaciones se han visto afectadas por la escasez de aves.
El Coronel tiene una actualización …
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- KFC Reino Unido e Irlanda (@KFC_UKI) 19 de febrero de 2018
De las tiendas que han reabierto, algunas operan con menús limitados y horarios reducidos. Un portavoz de KFC dijo noticias de la BBC que la situación está mejorando, pero esperan que algunas tiendas permanezcan por el resto de la semana.
El gran cierre de KFC de 2018 realmente lleva a casa el viejo adagio: no cuentes tus restaurantes de pollo hasta que tengan pollo para vender.
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