Comer estrés no funciona porque las emociones no te dan hambre

Todos lo hemos hecho. Tal vez hay una fecha límite sobre tu cabeza y solo puedes encontrar consuelo metiendo la comida en tu boca. Excepto que, según un nuevo estudio, comer estrés no hace que la comida sepa mejor, y lo que es más importante, hay evidencia de que el estrés ni siquiera te da hambre en primer lugar.

Un estudio de 2014 sobre el estrés alimentario descubrió que el acto voraz (y el dolor de estómago que suele acompañarlo) en realidad no se siente mejor. Una delicia al final de un duro día de trabajo sabe igual que una delicia después de un día estupendo en el trabajo. Los sujetos de investigación que habían estado estresados ​​no encontraban ningún placer adicional en el olor del chocolate como sujetos que lo habían tenido fácil.

Si los beneficios de comer estrés ya eran sospechosos después de ese estudio, el nuevo, que fue publicado en la revista Psicologia biologica Amenaza con destruir todo el concepto, ya que descubrió que el estrés no despierta el apetito de las personas en primer lugar.

Los investigadores reunieron a 59 voluntarios que dieron actualizaciones frecuentes sobre su estado de ánimo y hábitos alimenticios durante diez días, cinco veces al día. Los sujetos utilizaron una aplicación para informar sobre cómo se sentían y qué habían comido desde su última actualización, especificando si era una comida o un bocadillo, y en qué circunstancias lo habían consumido: tenían hambre o solo quieres probar algo?

Al final del estudio, los investigadores encontraron que los sujetos que reportaron sentirse estresados ​​no comían más de lo normal, o si lo hacían, no atribuían su cambio en los hábitos de comer al estrés. Los sujetos que dijeron que no eran muy emocionales comían menos cuando estaban en los basureros.

Las emociones, según este estudio, no hacen que las personas tengan hambre. Sin embargo, las emociones positivas llevaron a un mayor consumo porque los sujetos querían probar algo, en lugar de porque se sentían con hambre. Este vínculo parece deberse, al menos en parte, a las circunstancias. Si los sujetos se sintieran bien con respecto al cumpleaños de una oficina, bueno, seguro que tendrán una porción de ese pastel de celebración. La comida es solo un componente cultural de los buenos tiempos.

Parecer que el estrés es solo comer, ya que las emociones no juegan un papel en la cantidad de hambre que tenemos. Y eso me está estresando.