Making The KFC Famous Bowl At Home | But Better
Tabla de contenido:
- Lave su polímero comestible
- Comer estilo buffet
- El empaque y los utensilios son lo mismo
- Sorber
- No juzgues a las personas por usar recipientes comestibles
El envasado comestible es inevitable. Mire KFC India: ¡a partir de abril se convirtió en la primera parte de Yum! Marcas imperio para intercambiar cuencos de plástico en favor de los comestibles. Los buques en cuestión? "Rice Bowlz", que son básicamente el tipo de tazones de tortilla; Usted puede encontrar en un mostrador en Baja Fresh o en el Instagram de Donald Trump. La prueba de Bangalore es solo eso, una prueba, pero la adopción de tazones, tapas, platos y utensilios comestibles ya se siente invariable. Las ciudades de alta densidad tienen un problema de basura que actualmente no pueden compostar. El sistema digestivo humano puede ser una solución viable a corto plazo, ya que los sistemas de eliminación de desechos sostenibles a gran escala se ponen en línea, si nos sentimos cómodos comiendo estas cosas.
Investigadores, como Saef Ahmand de la Universidad de Texas, consideran que los recipientes comestibles son la reacción práctica y predecible de los plásticos de un solo uso: los peores delincuentes contra el medio ambiente marino. A medida que más gobiernos locales y federales prohíban el plástico, es probable que veamos un aumento en los envases comestibles.
Esta es la segunda vez que se ofrece una vajilla comestible para KFC, que el año pasado sirvió una taza de oblea comestible con su café. Estas copas duplicaron el factor psicológico del proceso de comer: se fabricaron para oler a "crema solar de coco" y "flores silvestres", con la esperanza de que estos aromas, que realmente se parecen más a aerosoles para el cuerpo, hacer sonreír a todos ”. Pero, aunque KFC sigue siendo la marca más conocida en el juego de contenedores comestibles, no está solo. Stonyfield Farm, Inc. vende yogurt en envases comestibles, llamados WikiPearls y Loliware es una empresa dedicada exclusivamente a la creación de vasos de un solo uso hechos de algas y edulcorantes orgánicos. El científico de Harvard David Edwards ha desarrollado una cáscara comestible hecha de algas y otros materiales naturales que pueden contener cualquier cosa, desde una sopa fría hasta un cóctel.
Los seres humanos son, los grupos focales sugieren, siempre a la merienda. Pero lo fascinante de consumir cubiertos y vasos es que no sabemos cómo hacerlo correctamente. Nuestros padres nunca nos enseñaron, y sus padres nunca les enseñaron. Necesitamos tazones comestibles, claro, pero también un nuevo conjunto de normas sociales para acompañarlos. Y probablemente no deberíamos recurrir al liderazgo de KFC en ese frente.
Aquí están las cinco reglas que sugerimos que los consumidores observen hasta que la sociedad tenga su última palabra:
Lave su polímero comestible
Esto es solo para envoltorios comestibles manufacturados como las bolas de cóctel de Edward, no para recipientes comestibles hechos de alimentos reales, como los paquetes de Tomorrow Machine hechos de azúcares caramelizados y paquetes de arroz con cera de abeja. Y hay una razón específica. Edwards le dijo a PBS que básicamente pensara en su empaque como un repique de manzana.
"Llego a casa y le doy la comida a mi hijo, y él se la da a su amigo", dijo Edwards. "Y luego el amigo dice: '¿Pero te lavaste las manos?' En ese momento, lo limpio como hago frutas y verduras hoy. Puedo correr agua sobre él, y en realidad no se disuelve. Y se puede limpiar, y luego puedo comerlo ".
Comer estilo buffet
Si está comiendo alimentos envueltos en otros alimentos, no debe estar distribuyendo tazones. El enfoque debe ser buscar el menor contacto posible con las comidas de otras personas, ya que es físicamente posible. Sin duda, esto llevará a un punto muerto al principio, pero todos lo superaremos.
El empaque y los utensilios son lo mismo
En la versión de 1876 de Completa Etiqueta para Damas de la Sra. Beeton, el árbitro de modales victoriano recomendó que las personas usen un pedazo de pan en la mano izquierda para empujar delicadamente la comida sobre los tenedores para diestros. Los envases comestibles se adaptan fácilmente a este tipo de decoro.
Sorber
También vale la pena tener en cuenta que antes del advenimiento de los manuales de etiqueta, la mayoría de las personas se saltaban las cucharas y bebían la sopa directamente de los tazones. Hay un precedente para la mayoría de los tipos de comportamiento eficiente.
No juzgues a las personas por usar recipientes comestibles
Desde finales del siglo XIX hasta hoy, las cenas se han utilizado como una afirmación de clase. Como tal, las familias han invertido en muchas copas y cristal. No hay nada de malo en eso; Muchas vasijas son bastante hermosas. Dicho esto, es difícil avanzar si el progreso se considera una renta baja. Aunque el cristal no representa un problema de basura, a menos que uno atienda únicamente a las veladas de Gatsby-esque, el agua utilizada por los lavaplatos sí lo hace. Por lo tanto, usar recipientes comestibles en una función privada tiene mucho sentido como una decisión consciente del medio ambiente. Si el alma de los buenos modales es para el bien común, tiene poco sentido despreciar a las personas por reducir su huella ambiental.
Cuando llegue el momento de servir una comida, recuerde que sabroso es lo nuevo y hermoso.
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